藍象餐廳的用餐環境, 無話可說的讚, 套餐不是每樣都合我們口味, 下次有機會在試試單點
1980年, 藍象餐廳由Nooror女士與比利時的丈夫在布魯塞爾開起第一家分店, 憑著他們對料理的熱誠, 藍象餐廳很快地成為歐洲知名的亞洲餐廳, 更將泰國的飲食文化推廣到世界各地
餐廳的裝潢也很典雅, 細緻的木雕搭配新鮮的花朵
銅製的餐具, 有皇家的感覺
聽聞藍象的中午套餐, 經濟實惠, 我們早早就網路預約了, 餐廳在BTS S5 Surasak的出口, 一進門就有備受禮遇的感覺, 服務員拿了兩種菜單讓我們參考, 一種是Zaab Menu Lunch Set, 每天菜色不同, 只要決定加不加湯, 不加湯THB680, 加湯THB780, 另一種是慶祝金羊年的Table Smiles Set Menu, 至少兩人分享, 要決定要不要鵝肝, 以及要喝哪種湯, 沒鵝肝每人THB1950, 有鵝肝每人THB2200, 結帳時還要加10%服務費, 還有7%稅, 以下就PK兩種套餐讓客官比較比較
鵝肝 V 忘了, 鵝肝真的是驚為天人, 如果都點了Table Smiles Set Menu卻沒點鵝肝, 回家真的會幹死, 新鮮不腥, 烤得外蘇內嫩的, 據說是Nooror女士最喜愛的一道菜
前菜: 柚子蝦餅+玫瑰春捲+捲心蟹 V 春捲+辣玉米餅+捲心蟹, 不知道是不是被鵝肝養壞了, 我對這道菜無感, 覺得Sompong做的柚子沙拉還比較好吃
湯: 海鮮酸辣湯或椰漿雞胸 V 辣鮭魚湯, 椰漿雞胸真的好喝, 比我在Sompong做得還夠味
主菜: 炸魚捲+綠咖哩雞+蟹炒黃咖哩蛋+板栗烤鴨+斑蘭葉饅頭, 蟹炒黃咖哩蛋的蟹肉好大, 其他的沒有太深刻的感動
配菜: 炒豌豆+炒米粉+茉莉米
主菜: 綠咖哩蝦+陳皮鴨胸+杏仁雞+蒜炒空心菜
甜點: 椰絲湯圓+銀杏+栗子糕 V 糯米+椰凍, 呃...甜點完全不是我的菜
曼谷
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